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Chester Na África (XI)

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10/10 (Quarta) e 11/10 (Quinta): Fechamento Gastronômico

O trabalho e as últimas reuniões nos deixaram tempo “apenas” para a gastronomia. Na quarta o Leon nos levou ao Bloemendal – um casarão estilo medieval no topo de uma montanha ao norte da cidade (não é longe, coisa de meia hora de carro) que dá um panorama da cidade comparável ao que você tem da Table Mountain (mas com temperaturas muito mais amenas). Dando uma volta nós achamos uns aparelhos como o que o Allen experimentou na foto ao lado.

O buffet inclui vários pratos típicos, incluindo alguns tipos de potjiekos – misturas de carne preparadas em panelões (os potjie). A variedade que experimentamos era feita com molho branco e frutos do mar (uma variedade mais rara e delicada, que justifica a visita ao local). O vinho é obrigatório, pois a carta inclui vários vinhedos da região (incluindo o próprio da casa).

O jantar da quinta foi no La Masseria, um restaurante italiano. O Rohan atenciosamente nos deu três opções, e, apesar das outras serem mais no estilo sul-africano, eu dei o voto de minerva que escolheu esta – por mais que eu quisesse aproveitar as comidas típicas, achei sensato tentar uma refeição menos exótica antes de um longo vôo.

Nos demos bem: o luga é um dos edifícios mais antigos do país (existe pelo menos desde 1620), e, como o lugar do dia anterior, também tem ótima paisagem e vinhos.

Mais ainda: a comida italiana não fica devendo nada aos melhores italianos paulistanos – palavra de filho de italiana. E a quinta estava fadada a ser um dia não-sul-africano mesmo, pois o happy hour que precedeu este jantar foi no Buena Vista Social Cafe, que – adivinhe – aposta nos drinks cubanos.

E assim se encerrou esta viagem que, além dos objetivos de trabalho (que não cabem aqui), me deu a oportunidade de conhecer um pouco melhor este país e seu povo – cuja receptividade e disposição para superar as dificuldades do passado lembram o nosso e merecem ser registrados. E espero que esta série tenha ajudado a repassar esta experiência e, quem sabe, inspirar as pessoas a conhecer mais.

[And a final thank you note to all the new friends I made on the SWAT Team, who kindly took me to all the wonderful places mentioned. Hope you guys are as excited with South Africa reaching the Rugby World Cup final as we were with the wondeful time spend there. Thanks!]

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