Eu vou assistir a esse documentário, ainda não o fiz.
Mas pra mim a discussão vai além.
Eu acho que não é só na alimentação, o problema é que consumimos tudo sem se importar com o que está por trás do produto, do serviço e até do nosso estilo de vida.
O plantio de soja, para tomar um único e pontual exemplo de uma proteína largamente consumida em lugar da carne, é responsável por parte do desmatamento da floresta amazônica em vários estados.
Por outro lado, será que se pensarmos um pouco nós não podemos obter o leite (e seus derivados) e o ovo sem maltratar nem os animais e nem o meio ambiente ? Não sei...
Mas continue em cima do muro, sempre, pq é o melhor lugar pra questionar :-)
Sem dúvida que vai longe, Alê! E é por isso que vale a pena levar a questão a público (coisa simples a gente resolve sozinho, enquanto arruma a casa).
No caso do plantio de soja, até onde sei uma parte substancial dessa soja é destinada justamente ao consumo do gado. Não é preciso muita matemática para inferir que, ainda que uma pessoa troque toda a sua alimentação de carne por alimentação de soja (um caso bem extremo), a quantidade de soja necessária para alimentar essa pessoa é algo na linha de uma ordem de grandeza menor que a que alimentaria a "fração do boi" correspondente que ela comeria.
E sim, se eu fosse levar ao extremo essas questões, também tentaria riscar da lista leite, ovos e derivados - afinal também há um certo grau de tratamento anti-ético nesse tipo de indústria. Mas aí tem uma questão de equilibrar as coisas (que é um dos grandes motivadores da minha vida atualmente), e também uma questão prática: cortar a carne *e* outras formas de proteína de origem animal tem um risco maior de me fazer desistir e voltar pra picanha. Baby steps, baby.
Finalmente, a questão do consumo responsável é realmente muito mais abrangente, e o consumo de carne é apenas uma parte disso, concordo plenamente. Vamos retomar este tema oportunamente! :-)
Vou procurar mais informações sobre a soja e também sobre outras culturas pra apimentar essa discussão. Não sabia disso. Se a soja for mesmo base da ração do gado que a gente consome tá aí mais um ponto importante contra o consumo de carne de gado e até de leite e derivados pq não adianta "tratar bem os animaizinhos" destruindo o meio ambiente para alimentá-los.
A idéia catastrófica que tenho é que muito provavelmente nós humanos estamos aqui em maior quantidade do que devíamos !!! Isso multiplica as dificuldades de conviver melhor com o meio ambiente e outros seres vivos.
Vejo algumas iniciativas de pessoas na linha do "viver mais e melhor com menos consumo" e dicas de como reaproveitar água, produzir produtos de limpeza ecologicamente corretos, etc.
O George Monbiot tem um artigo (cheio de referências ao final) sobre essa questão dos grãos serem usados para alimentar gado, impactos sociais do consumo de carne e quais alternativas são mais sustentáveis:
A conclusão dele é que nós deveríamos ao menos diminuir muito o consumo de carne.
Um livro interessante sobre isso (e mais genericamente sobre a cadeia de produção de comida) é o "Dilema do Onívoro" do Michael Pollan que mostra como a dieta de grãos imposta aos bovinos (que deveriam comer pastagem) gera várias aberrações. O livro também desmascara alguns mitos sobre a indústria da comida orgânica e discute a moralidade de ser matar bichos para comer.
Muito interessante o artigo. Eu passei quase um mês sem comer carne ou peixe, só para ver se conseguia. Incrivelmente, não tive muitos problemas - mas para tornar isso uma dieta regular, prefiro ter acompanhamento médico. De qualquer forma está sendo interessante ver que não é um bicho de sete cabeças - reduzir é plenamente possível, parar também dá. Abraço.
Esse documentário é um mar de mentiras, me espanta a quantidade de gente que acredita piamente nesses absurdos. Eu postei no meu blog alguns comentário sobre ele, pra quem tiver curiosidade:
Mar de mentiras? Sei não. O tom é panfletário, mas os fatos são razoáveis e as imagens não dão muita margem a dúvidas.
Enfim, eu me tornei vegetariano depois que vi (claro que não foi só o documentário, ele foi mais o divisor de águas mesmo) e me dou bem com isso. Conheço muita gente que continua comendo carne e também é feliz. Vai de cada um.
Basta ver no meu link que eu comentei cada uma das mentiras. Os argumentos são falsos, são falácias. As imagens, em sua maioria, não representam a realidade. Eu realmente não ligo se a pessoas é vegetariana ou não, concordo totalmente com vc que vai de cada um. O problema é falsificar dados, falar mentiras para levar as pessoas a aderirem uma causa sem ter o real conhecimento de cada situação. O documentário não quer expor a realidade, quer formar fanáticos.
Comments
Ale Rocha
Eu vou assistir a esse documentário, ainda não o fiz.
Mas pra mim a discussão vai além.
Eu acho que não é só na alimentação, o problema é que consumimos tudo sem se importar com o que está por trás do produto, do serviço e até do nosso estilo de vida.
O plantio de soja, para tomar um único e pontual exemplo de uma proteína largamente consumida em lugar da carne, é responsável por parte do desmatamento da floresta amazônica em vários estados.
Por outro lado, será que se pensarmos um pouco nós não podemos obter o leite (e seus derivados) e o ovo sem maltratar nem os animais e nem o meio ambiente ? Não sei...
Mas continue em cima do muro, sempre, pq é o melhor lugar pra questionar :-)
Chester
Sem dúvida que vai longe, Alê! E é por isso que vale a pena levar a questão a público (coisa simples a gente resolve sozinho, enquanto arruma a casa).
No caso do plantio de soja, até onde sei uma parte substancial dessa soja é destinada justamente ao consumo do gado. Não é preciso muita matemática para inferir que, ainda que uma pessoa troque toda a sua alimentação de carne por alimentação de soja (um caso bem extremo), a quantidade de soja necessária para alimentar essa pessoa é algo na linha de uma ordem de grandeza menor que a que alimentaria a "fração do boi" correspondente que ela comeria.
E sim, se eu fosse levar ao extremo essas questões, também tentaria riscar da lista leite, ovos e derivados - afinal também há um certo grau de tratamento anti-ético nesse tipo de indústria. Mas aí tem uma questão de equilibrar as coisas (que é um dos grandes motivadores da minha vida atualmente), e também uma questão prática: cortar a carne *e* outras formas de proteína de origem animal tem um risco maior de me fazer desistir e voltar pra picanha. Baby steps, baby.
Finalmente, a questão do consumo responsável é realmente muito mais abrangente, e o consumo de carne é apenas uma parte disso, concordo plenamente. Vamos retomar este tema oportunamente! :-)
Ale Rocha
Chester,
Vou procurar mais informações sobre a soja e também sobre outras culturas pra apimentar essa discussão. Não sabia disso. Se a soja for mesmo base da ração do gado que a gente consome tá aí mais um ponto importante contra o consumo de carne de gado e até de leite e derivados pq não adianta "tratar bem os animaizinhos" destruindo o meio ambiente para alimentá-los.
A idéia catastrófica que tenho é que muito provavelmente nós humanos estamos aqui em maior quantidade do que devíamos !!! Isso multiplica as dificuldades de conviver melhor com o meio ambiente e outros seres vivos.
Vejo algumas iniciativas de pessoas na linha do "viver mais e melhor com menos consumo" e dicas de como reaproveitar água, produzir produtos de limpeza ecologicamente corretos, etc.
É uma coisa que se muita gente abraçar...
Carlos Santos
Chester e Ale,
O George Monbiot tem um artigo (cheio de referências ao final) sobre essa questão dos grãos serem usados para alimentar gado, impactos sociais do consumo de carne e quais alternativas são mais sustentáveis:
http://www.monbiot.com/archives/2008/04/15/the-pleasures-of-the-flesh/
A conclusão dele é que nós deveríamos ao menos diminuir muito o consumo de carne.
Um livro interessante sobre isso (e mais genericamente sobre a cadeia de produção de comida) é o "Dilema do Onívoro" do Michael Pollan que mostra como a dieta de grãos imposta aos bovinos (que deveriam comer pastagem) gera várias aberrações. O livro também desmascara alguns mitos sobre a indústria da comida orgânica e discute a moralidade de ser matar bichos para comer.
Chester
Muito interessante o artigo. Eu passei quase um mês sem comer carne ou peixe, só para ver se conseguia. Incrivelmente, não tive muitos problemas - mas para tornar isso uma dieta regular, prefiro ter acompanhamento médico. De qualquer forma está sendo interessante ver que não é um bicho de sete cabeças - reduzir é plenamente possível, parar também dá. Abraço.
Gil
Esse documentário é um mar de mentiras, me espanta a quantidade de gente que acredita piamente nesses absurdos. Eu postei no meu blog alguns comentário sobre ele, pra quem tiver curiosidade:
http://worldevolution.wordp...
Abraços
Chester
Mar de mentiras? Sei não. O tom é panfletário, mas os fatos são razoáveis e as imagens não dão muita margem a dúvidas.
Enfim, eu me tornei vegetariano depois que vi (claro que não foi só o documentário, ele foi mais o divisor de águas mesmo) e me dou bem com isso. Conheço muita gente que continua comendo carne e também é feliz. Vai de cada um.
Gil
Chester...
Basta ver no meu link que eu comentei cada uma das mentiras. Os argumentos são falsos, são falácias. As imagens, em sua maioria, não representam a realidade. Eu realmente não ligo se a pessoas é vegetariana ou não, concordo totalmente com vc que vai de cada um. O problema é falsificar dados, falar mentiras para levar as pessoas a aderirem uma causa sem ter o real conhecimento de cada situação. O documentário não quer expor a realidade, quer formar fanáticos.
Pra quem tiver curiosidade, vai de novo o link
http://worldevolution.wordp...
Abraços